“起（qǐ）五更”人們常用來形容勤（qín）勞的人起得早，在金翅嶺金礦（kuàng）食堂，有這樣一群人每天起床在四（sì）更。李曉梅就是這群人中的一員，當人（rén）們還在睡夢中，金翅嶺金礦食（shí）堂的燈已經悄然開啟，李曉梅已經換好了（le）工作服，站在（zài）工作台前，開始為疫情期間封閉管理的500多名留礦（kuàng）職工準備早餐。揉麵（miàn）、烙餅、煮（zhǔ）粥、炸油條（tiáo）……一天的忙碌開始了。 她是（shì）金翅嶺金礦（kuàng）食堂麵案組組長（zhǎng）。一張幾平米（mǐ）的操作台，一台壓麵機、數不清的（de）托盤……在這個崗（gǎng）位（wèi）上，李曉梅一幹就是（shì）20年，堅（jiān）持源於熱愛，她常說：“喜歡才能做出好東西（xī）！”

今年50歲的李曉梅還（hái）有兩個月就要退休了，她是單位年齡最（zuì）大的女職工，也（yě）是食堂裏的老大姐。本來可以輕鬆、平淡的渡過退休前的時光，可隨著礦部（bù）下達的疫（yì）情防控封閉（bì）管理的通知戛然而止。企業要防疫情、保安全、保發展，500多名職工需要封閉在工作崗（gǎng）位上。為了能最大限度（dù）保障職（zhí）工吃的舒心、吃得放心，李曉梅主動請戰，自願留在單位站好“最後一（yī）班崗”。

她同樣是妻子、女兒、母親，同（tóng）樣上有老下有小，同樣有家（jiā）家都有的大事小情。公公年初一氧化碳中毒，身體還沒恢複好;母親又心髒不（bú）好，經常頭（tóu）暈下不了床;丈夫在市場監督局工作，為了保障疫情期間人民（mín）群眾身體健康和生命（mìng）安全身處一線，忙（máng）起來幾天（tiān）也回不了家。為了不讓丈夫分心，將更多的精力投（tóu）入到工作中，李曉（xiǎo）梅把母親和公公托付給了妹妹照顧。就這樣，疫情當前（qián），夫妻二人勇於擔當，一人（rén）以疫情防（fáng）控重點部位為戰場，確保各項疫情防控工作迅速有效落實;一人（rén）以食堂（táng）為陣地，全力為（wéi）職工提供“舌尖上”的保障。這對抗疫路上的“夫妻檔”沒有（yǒu）擲地有聲的豪言壯語，卻用紮根崗位的實際行動詮釋著他們的忠誠、職責與擔當。  

留礦職（zhí）工每天三頓都要食堂（táng）供（gòng）應，就餐人數（shù）從原來的日均600人次徒然（rán）增加到近1500人（rén）次。食堂每（měi）天要準備1500多份各（gè）色花樣的麵點，時間緊、任務重。為保證職工的飲食供（gòng）應，李曉（xiǎo）梅同食堂職工加班加（jiā）點，淩晨兩三點就起床馬（mǎ）不停蹄地連軸轉到下午五六點鍾。麵（miàn）案（àn）是（shì）個體力活，從淩晨兩點發（fā）麵（miàn）、揉麵（miàn）、售飯，每天至（zhì）少要站八九個小時，一天下來累（lèi）的腰酸腿疼、胳膊都抬不起來，晚上睡覺（jiào）的時候，舍友震驚得發現她的後（hòu）背和胳膊全部貼滿了膏藥，就是這貼滿膏藥的後背（bèi）與胳膊卻扛起了全礦職工的生活保障。

在疫情期間（jiān），我們看到了許多像李曉梅這樣平凡的人，他們默默耕耘，沒有驚天動地的豐（fēng）功偉績，在（zài）工作崗位上盡職盡責，始終如一。可能在不久的將來她會離（lí）開摯（zhì）愛的工作崗位，但在疫（yì）情防控的關鍵時刻，她舍小家，顧（gù）大家，挺身而（ér）出，她用實際行動，為企業疫情防控、安全生產（chǎn）默默的奉獻著自己的一（yī）份力量，也向我們（men）傳遞著閃閃發光的正能量。